- القانون عدد 117 لسنة 1992 المؤرخ في 7 ديسمبر 1992 المتعلق بحماية المستهلك
- الأمر عدد 1064 لسنة 1974 المؤرخ في 28 نوفمبر 1974 المتعلق بضبط مهمة وزارة الصحة العمومية و مشمولات أنظارها
- الأمر عدد 1718 لسنة 2003 المؤرخ في 11 أوت 2003 المتــعلق بضبط المقاييس العامة لصنع و استعمال و تجارة المواد و الأشياء المعدة للاتصال بالمواد الغذائية و خاصة الفصل 7 منه
- قرار وزير الصحة العمومية المؤرخ في 12 جانفي 2005 المتعلق بضبط الهيكل المعني بتسليم الشهادة الصحية لاستعمال المواد و الأشياء المعدة للاتصال بالمواد الغذائية و شروط منحها.

شهران من تاريخ تقديم كل الوثائق المطلوبة لجهة الإدارة

المصلحة:
الإدارة المركزية لوزارة الصحة العمومية (إدارة حفظ صحة الوسط و حماية المحيط) أو الإدارة الجهوية للصحة العمومية المختصة ترابيا
العنوان:
ساحة باب سعدون 1006 تونس أو مقـر الإدارة الجهوية للصحة العمومية المختصة ترابيا

مراحل الخدمة	الأطراف المتدخلة:	الآجال
- إيداع الملف	- المصنع أو المورد
- دراسة الملف	- إدارة حفظ صحة الوسط و حماية المحيط
- إجراء التجارب و التحاليل الضرورية	- إدارة حفظ صحة الوسط و حماية المحيط و المخابر المختصة
- تسليم الشهادة	- إدارة حفظ صحة الوسط و حماية المحيط أو الإدارة الجهوية للصحة العمومية المختصة ترابيا	شهران من تاريخ تقديم كل الوثائق المطلوبة لجهة الإدارة

بالنسبة للمصنع:
- مطلب في الغرض باسم وزير الصحة العمومية يتضمن خصوصا مجالات استعمال المواد و الأشياء المعدة للاتصال بالمواد الغذائية
- قائمة في المواد الأولية و المكونات مع ذكر تسميتها الكيميائية
- تصريح بمكان الانتاج و التزام بعدم تغيير هذا المكان بدون سابق إعلام
- مضمون من السجل التجاري
- فواتيـر شراء المواد الأولية و المكونات
- شهادة صلوحية استعمال المواد الأولية و المكونات للاتصال بالمواد الغذائية مسلمة من المزود الأصلي لهذه البضائع
- التزام باحترام قواعد حفظ صحة المنتوج وجودته عند الصنع والخزن والنقل و البيع
- بالنسبة للمورد:
- مطلب في الغرض باسم وزير الصحة العمومية يتضمن خصوصا مجالات استعمال المواد و الأشياء المعدة للاتصال بالمواد الغذائية
- إشعار بوصول البضاعة
- شهادة توريد
- مضمون من السجل التجاري
- فواتير شراء المواد و الأشياء الموردة
- شهادة صلوحية المواد و الأشياء المعدة للاتصال بالمواد الغذائية مسلمة من قبل السلط المختصة في البلد الأصلي
- التزام باحترام قواعد حفظ صحة المنتوج وجودته عـند الخزن و النقل و التوزيع
مــــلاحظة : يتم سحب الشهادة الصحية في الحالات التالية :
* عند تغيير تركيبة المواد و الأشياء دون سابق إعلام
* عند الإخلال بقواعد حفظ الصحة بإحدى مراحل الصنع أو الخزن أو النقل أو البيع
* عند تغيير أماكن الإنتاج دون سابق إعلام
* عند تغيير مجالات استعمال المواد و الأشياء المعدة للاتصال بالمواد الغذائية دون سابق إعلام
* عند عدم مطابقة نتائج تحاليل العينات التي يتم اقتطاعها من قبل هياكل المراقبة من المواد و الأشياء المعدة للاتصال بالمواد الغذائية للمواصفات و التراتيب الجاري بها العمل.

خلو الطالب من كل الموانع القانونية